パンの上に鶏と玉ねぎの入ったホワイトソースをかけて、チーズをのせて焼くだけ、これ一品で大満足!
コツ、ポイント
具材を炒め、小麦粉を振りかけながら手早く混ぜれば、簡単にダマにならないホワイトソースができます。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるグラタンに挑戦しました。
1.
バケットパンは一口大に切り、玉ねぎは薄切り、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、鶏モモ肉を炒め、塩、胡椒する。
3.
小麦粉を振り入れて、混ぜ合わせて、牛乳を少しずつ投入、鶏がらスープの素入れ弱火で煮詰めていき、ホワイトソース完成。
4.
グラタン皿にバターを塗り、バケットをならべ、3のソースをかけて、とろけるチーズをのせる。
5.
オーブントースター240℃で焦げ目がつくまで、焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/6960389
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