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サーモンタコス
by モウイジャパン
ノルウェーでは、毎週金曜日にタコスを食べる「フレダグスタコ」という文化があるそうです。ハロウィンにはサーモンをのせて。
コツ、ポイント
☆お好みでトルティーヤチップスを添えて、 ディップスタイルにするのもオススメです。
材料
(2人分)
サーモン
120g
トマト
1/2個
アボカド
1/2個
ピーマン
1/2個
紫玉ねぎ
1/8個
パクチー
適量
ライムの串切り
2切
塩
小さじ1/3~1/2
クミンパウダー
少々
タバスコ
適量
チリパウダー
適量
タコシェル
4枚
このレシピの生い立ち
ノルウェーでは、毎週金曜日にタコスを食べる「フレダグスタコ」という文化があるそうです。 ノルウェーと言えば、サーモン!ということで、タコスにサーモンをはさんでみました。
1.
サーモンとトマトは 1㎝程度の角切りにする。アボカドも皮と種を取り除いて1㎝程度の角切りにする。
2.
ピーマンは粗めのみじん切りにする。紫玉ねぎはみじん切りにし、パクチーはざく切りにする。
3.
ボウルに①と➁の材料、塩、クミンパウダー、タバスコ、チリパウダーを加え、全体をさっくりと混ぜる。
4.
タコシェルに③をのせてライムを絞っていただく。
https://cookpad.com/recipe/6960584
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