コツ、ポイント
ちょっとシャキシャキ感が残るくらいに茹で上げること。
漬け込むほどに美味しいので、翌日になっても美味しいですよ♡
●にニンニクチューブを少し足しても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
飲み屋さんで食べたモヤシナムルを再現したくて。
2.
ザルにあげ、水で洗う。
よく水気を切る。サラダスピナーがあれば使ってください。
3.
モヤシをボウルに入れ、塩を少しふり、ごま油を回しかける
4.
●を混ぜてモヤシと和える。
すりごまをかけて半日ほど漬け込む。
https://cookpad.com/recipe/6960689
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