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鮭のトマトチーズ焼き
by Kii01
オーブントースターで簡単
コツ、ポイント
鮭の水分を取ってから小麦粉をまぶすと,小麦粉のつけすぎにならないでいい感じです。トマト自体に味付けをしていないので,物足りない人は塩やタバスコなどをかけるといいです。
材料
(2人分)
鮭
4切れ
トマト水煮缶
大さじ3
シュレッドチーズ
好きなだけ
オリーブ油
大さじ1
クレイジーソルト
適量
ディル
適量
小麦粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
フライパンを洗いたくないけど,焼いた鮭が食べたいと思い,考えました。オーブントースターで使える皿は重宝しています。
1.
鮭にクレイジーソルトを振り,10分くらいおいてからキッチンペーパーで水分を拭き取る。
2.
水分を拭き取ったら,小麦粉をまぶす。
3.
耐熱皿にオリーブ油を塗り,鮭を並べる。
4.
鮭の周りに水煮缶のトマトをかけ,鮭の上にディルとチーズをかける。
5.
オーブントースターで5分焼き,余熱で5分くらいトースター内に入れておく。
6.
再度1~2分オーブントースターで焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6961022
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