さつま芋でいももち!子どもも大好き美味しいおやつ☆
コツ、ポイント
写真ではシリコンスチーマーでレンジ加熱しています。(耐熱容器とラップで代用可)
一度丸めてフライパンに並べて、上から指で潰すと成形しやすいです。
甘さは控えめになっています。
このレシピの生い立ち
さつま芋を使っておやつを作ろうと思いました。
1.
さつま芋は皮を剥き小さくカットし、しばらく水にさらしたら水気を切る。
2.
600Wで6分間レンジ加熱したらマッシャーで潰して熱いうちにバターを混ぜる。
3.
片栗粉と砂糖を加え混ぜたら、牛乳を入れて混ぜる。
4.
1口大に丸めて平たくしたら、油(分量外)を引いたフライパンで両面を焼き出来上がり!お好みでハチミツを掛けてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/6961594
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