文字サイズ:
小
中
大
印刷する
食パンで、かさ増し☆チーズINメンチカツ
by ozanatsu
しっかり味の付いた、冷めても美味しいメンチカツです。
コツ、ポイント
ミンチ肉と下味をしっかり粘りが出るまで混ぜて下さい。 しっかり混ぜることによって、かさ増しの食パンと玉ねぎがたっぷりでも、しっかり味の付いたボリュームのあるメンチカツになります♪
材料
(8個分)
合い挽きミンチ
250g
★味塩こしょう
適量
★砂糖
小さじ1
★ウスターソース
小さじ2
☆食パン6枚切り
1枚
☆卵
1個
☆豆乳(牛乳でも可)
50cc
玉ねぎ
1玉
プロセスチーズ
8切
■
【揚げ衣】
卵
1個
パン粉
適量
小麦粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
少ないお肉で、親子3人がお腹いっぱいになる様に考えました☆
1.
ミンチに★の下味を入れて、しっかりと粘りが出るまで混ぜる。
2.
食パンを小さく切って、☆の材料を入れてふやかし、潰しながら混ぜる。
3.
①と②とみじん切りにした玉ねぎを混ぜる。
4.
チーズを包むように成形し、衣を付ける。
5.
今回は、「雪印メグミルク 6Pチーズ」を使用しました。
6.
油で揚げたら、出来上がり。
7.
中にチーズ ╰(*´︶`*)╯♡
https://cookpad.com/recipe/6961834
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.