文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長芋ステーキ
by ブンガ
ガーリックバター醤油が食欲をそそります! おつまみに最適!
コツ、ポイント
バターを投入するときに、火が強いと焦げる原因になるので弱火で! 醤油を絡める際も同様。
材料
(2人分)
長芋
1本の半分
酢
適量
片栗粉
適量
油
適量
バター
お好みで
ガーリックパウダー
適量
醤油
大さじ1
万能ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
おつまみでもう1品!ってときに良くつくります! ガーリックパウダーを使うことでニンニクをすったりする手間がはぶけます!
1.
長芋の皮を剥き、輪切りして、お酢でヌメリを取ります。
2.
お酢を洗い流したら片栗粉でまぶして、余分な片栗粉を落としたら油をしいたフライパンに並べる。
3.
中火で両面焼いていき、塩コショウも途中振ります。
4.
弱火にしてからバターを投入し、全体的に馴染ませます。
5.
仕上げにガーリックパウダーと醤油をお好みでかけて、万能ねぎをかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/6961884
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.