余り物等で作れる美味しいご飯です!鶏胸肉は、サラダチキンとかをボンって入れても簡単でいいと思います!!
コツ、ポイント
難しい工程が一個もないので、たくさんアレンジ効かせてください!フライパンで事前に焼かない場合は、直接オリーブオイルを炊く前に入れてください!パラパラで美味しくなります!また、蜂蜜は事前に焼く時飲みでOKです!
このレシピの生い立ち
お昼ご飯をちょっと工夫して美味しくしたくて
1.
まず、米をとぎます!特にこだわりは無いです。水はいつもと同じだけ入れておきましょう!
2.
人参を切ります。こんな感じで切って、入れちゃいます!
3.
お肉を焼きます!アルミホイルをしくと、洗い物減りますよ〜!熱したらオリーブオイルをしき、お肉を焼きます!(強火)
4.
強火のまま少し焼き色が着いたら塩コショウを振り、裏返し、料理酒と蜂蜜を混ぜたものを上からかけます!
5.
裏にも焼き目が着けば、まな板にあげ、1口大に切って、炊飯器に入れましょう!中が半生でも大丈夫です!
6.
3~5はショートカットしてもいいですよー!(1口大に切って、塩コショウ振って炊飯器に入れても、炊く時に熱されるので!)
7.
カレールーを入れ、ニンニクチューブを入れ、少し混ぜたらセットして!!あとは白米でいつも通り炊いちゃいましょう!
8.
炊けたらしっかり混ぜましょう!ルーが固まっているところがあっても、混ぜれば問題なしです〜!
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