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蒸し鶏とトマトのスパイシーフォー
by ・おちゃのこさいさい
市販のフォーに蒸し鶏と薬味をトッピングしてお手軽にアレンジレシピが楽しめます!
コツ、ポイント
★市販されてるフォーにはスープも付属されているものがほとんどですが、もしなければ蒸し鶏の煮汁に 鶏がらスープの元などを入れて調整しても美味しく召し上がっていただけます!
材料
フォー
適量
トマト
適量
パクチーor三つ葉
適量
フライドオニオン
適量
#舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油
適量
京らー油ふりかけ
適量
赤七味
適量
■
(蒸し鶏)
鶏もも肉
1枚
青ネギ
1本分
生姜スライス
4枚
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
水
1リットル
このレシピの生い立ち
★トマトは種を取ることにより青っぽさが軽減され、スープも水っぽくなりません^^
1.
蒸し鶏の材料を全て入れ蓋をし、中火で火にかける。
2.
沸騰したら火を止め、冷めるまで蓋をしてそのまま置いておく。
3.
冷めたら肉を取り出し、好みの大きさにカットする。
4.
トマトは、輪切りにし種を取り角切りにしておく。
5.
フォーの上に盛り付けて完成♪
https://cookpad.com/recipe/6962726
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