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3分で出来るレンチン♪ピーマン塩昆布和え
by テリークッキング
酒のツマミとしてはもちろん、食事の箸休めとして、お弁当のわき役として、 色んなシーンで使えます
コツ、ポイント
塩昆布で和えた後、しばらく熱が冷めるまで置いておくとピーマンがシャキシャキっとしてきます。
材料
(2人分)
ピーマン
3
塩昆布
大1~2
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きで、シャキシャキ感が残っていて、油を使わないでサッパリ食べれたらいいなあ~ って思って作ってみましたよ。
1.
ピーマンのヘタと種を取り除き、縦に1㎝弱くらいの幅で切り、長いようであれば真ん中を横に1回切る
2.
小皿に乗せ、軽くラップをして 500W2分
3.
熱があるうちに、 塩昆布で和えたら 出来上がり~!(^^)!
https://cookpad.com/recipe/6963236
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