文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ウエイパー唐揚げ
by Megmama62
ウエイパーの唐揚げの方が美味しかった発見。
材料
(2枚分)
鶏肉
2枚
★生姜
チューブ7cm
★ニンニク
チューブ5cm
★醤油
大さじ4
★ウェイパー
大さじ1
★酒
大さじ2
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープがなくウェイパー代用してみたため。
1.
★を混ぜ合わせる
2.
★に鶏肉を常温のまま30分漬け込む
3.
片栗粉をつけて 揚げる 低温160でじっくり揚げた後180度ほどの高温にして色づくまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6963316
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.