電子レンジで食べれる美味しいプリン
粗熱が取れた温かい状態で私は食べちゃいます
1.
カラメル
耐熱容器にグラニュー糖と水を入れ混ぜずに電子レンジで3分加熱、色を見て10秒ずつ加熱する
2.
カラメル色になったら容器を回して温度を下げ、お湯を入れてからプリン容器に移して冷蔵庫で冷やす
3.
プリン
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて沸騰直前まで温める
卵をボウルに入れ空気が入らないよう切るように混ぜる
5.
冷やしておいたプリン容器に卵液をゆっくりそっと注ぎ入れ、電子レンジで表面に2,3個ポコポコが出るまで2〜3分加熱する
6.
ポコポコが出たらすぐに取り出し、アルミホイルで容器ごと全体を包む
7.
粗熱が取れたら冷蔵庫で4時間以上冷やして完成
https://cookpad.com/recipe/6963774
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.