文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単ローストビーフ風♪
by Rachis
フライパンとグリルで簡単! ローストビーフ風♪ ご飯のおかずにもサンドイッチにも!!
コツ、ポイント
ソースはお好みのもので大丈夫です!! 豚や鶏で作る場合は中までしっかり火を通してください!
材料
牛塊肉
400g
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
☆料理酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆粗挽きガーリック
少々
このレシピの生い立ち
牛塊肉が半額だったので♪♪ 息子たちの好きなローストビーフ風に作りました!
1.
牛肉に塩コショウをまぶしてオリーブオイルを敷いたフライパンで焼いて行きます。
2.
両面1分くらいずつ焼きます。
3.
その他の面も1分くらいずつ焼きます。
4.
それをアルミホイルでしっかり包みます。
5.
魚焼きグリル入れて15分ほど焼きます。
6.
5で出た肉汁と☆の材料をフライパンでひと煮立ちさせます。
7.
お肉をお好みの厚さにスライスして下さい^^
https://cookpad.com/recipe/6964041
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.