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ごはんのおともカブの葉の甘豆板醤炒め
by カステラボムʚ✞ɞ
かぶを買うと、いつも葉っぱの活用に困るので
コツ、ポイント
水分が抜けるまでしっかり炒めます
材料
カブの葉
5個分
ごま油
適量
砂糖
27g
豆板醤
小さじ1くらい
醤油
小さじ4分の1くらい
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
たまたま豆板醤が目に入ったからദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
1.
カブの葉を1cm幅に刻む
2.
フライパンに1⃣とごま油と砂糖を加えひたすら炒める
3.
かぶの葉の色が変わりしんなりしてきたら、豆板醤を加えてさらに炒める
4.
隠し味に醤油を加え 白ごまをふってできあがり
https://cookpad.com/recipe/6964492
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