いろんな残り野菜を入れて手軽にプルコギができますよ。
コツ、ポイント
豚バラで作ってもおいしい。野菜もアレンジ可能です。
甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
豚こまでプルコギを作ってみました。
1.
玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りは4cm長さに切る。
2.
ポリ袋に豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、●を入れて揉み込み、5分置く。
3.
油なしのフライパンを中火で熱し、2をほぐしながら炒める。豚肉に火が通り野菜もしんなりしたら器に盛りごまを振る。
4.
下味をつけて冷凍できます。
解凍して野菜と炒めるとお弁当などに便利です!!
https://cookpad.com/recipe/6964621
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