バゲットに載せていただくとパンにソースが滲みて美味しい。完食です♪
コツ、ポイント
ブロッコリーは茹でているので、最後に彩りとして入れます。
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを作りたくて。。。
2.
海老は殻をとり、つまようじ等で背わたを抜きとります
酒をふり、海老の臭みを取ります
3.
ブロッコリーは硬めに茹でます
マッシュルームは3等分に切りレモン汁を振りかけます
4.
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を出しておきます
5.
スキレットにオリーブオイルとニンニクのみじん切り、鷹の爪を加えます
6.
あればオニオンパウダーやガーリックパウダーで味に深みを出します
7.
オリーブオイルが温まると海老、マッシュルーム、プチトマト、ブロッコリーの順に入れて行きます
8.
海老に火が通れば完成です。
好みでクレイジーソルトをかけ頂きます
https://cookpad.com/recipe/6965099
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