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大分県の別府から来た祖母が、遠い昔作ってくれたのを覚えている。その1度のことしか覚えていないが、ちゃんと伝わるべき味は伝わっているなぁ…。ちなみに、粉を捏ねるのが面倒な時は、うどんを茹でてきな粉をまぶして食べています。