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豚肉とズッキーニのオイスター炒め
by 砺波市
味付けはオイスターソース、塩こしょうのみ!
コツ、ポイント
【一人分野菜量】120g
材料
(2人分)
豚もも肉(薄切り)
80g
パプリカ
小2個
ズッキーニ
1本
塩こしょう
少々
オイスターソース
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
彩りもよく、味付けも簡単です。
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
パプリカは細切り、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。
3.
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。ズッキーニを入れ塩こしょうをふる。
4.
最後にパプリカとオイスターソースと入れ炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6965422
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