寒い時にピッタリ☆ぷるぷるの牛ホルモンを使った☆もつ鍋です☆
1.
ホルモンは茹でこぼし、ザルにあげ、洗って、水気を切り、ボウルに移します。
2.
鍋に水を入れ、沸騰させ、●を加えて、煮立たせ、スープを作ります。
3.
2に1、適度な大きさに切ったキャベツ、豆腐を入れ、蓋をし、弱火で10分煮ます。
5.
適度な大きさに切ったニラを添え、スライスしたニンニク、▲をかけて完成です☆
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