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イカゲソのネギ塩炒め
by pika77
イカゲソじゃなくてイカでももちろんOKです。
コツ、ポイント
ネギは最後に入れてシャキシャキで
材料
イカゲソ
180g
塩
少々
ネギ
1本
油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
お酒
大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
イカゲソが安く売っていたのでさっぱり食べたくて大好きなネギ塩で作りました
1.
イカゲソを塩で揉み洗って水気を切る
2.
ネギを斜めに切る
3.
フライパンに油とごま油を入れイカゲソを炒める
4.
イカゲソの色が変わってきたらお酒・鶏ガラスープの素・胡椒・塩・ネギを入れさっと炒めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6966252
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