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"十勝豚丼のたれ"で美味しくやきうどん
by べっつぃー
甘いたれが焼きうどんにマッチ!北海道の調味料なので、じゃがいも入れたらこれまた合います。
コツ、ポイント
たれを絡めるまでは、少し弱火で蒸しあげるイメージ。たれを入れたら、強火でささっと。
材料
(2人分)
にんじん
5センチ
じゃがいも
1個
もやし
1/2袋
豚バラ
5枚
うどん
人前
オイスターソース
大さじ1〜
十勝豚丼のタレ
大さじ2〜
かつをぶし
適量
胡椒
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
美味しいたれを色々な料理に使いたくて。野菜嫌いの子どももじゃがいもなら美味しく食べてくれます。
1.
材料をお好みの大きさに切る。 今回はにんじん、じゃがいも、もやしを使用。
2.
フライパンに豚バラ(軽く塩胡椒). じゃがいも、にんじん、もやし、うどん と重ねる。 水を入れ、蓋を閉め、火をつける。
3.
そのまま火が通るまで、放っておく。 火が通ったら、豚丼のたれ、オイスターソース、お好みで胡椒を入れ味付け。
4.
強火にして、仕上げに炒めをして完成! お好みでかつをぶしをぱらぱら〜っと。
5.
※こちらのたれを使いました〜
6.
※鮭のムニエルもこのたれで〜 レシピID6964669
https://cookpad.com/recipe/6966440
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