韓国調味料ダシダで作ります。なければ鶏がらスープで代用してください。(おうち居酒屋)あと一品
コツ、ポイント
茹でた後しっかり水分を絞ってください。味見をしてダシダの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
韓国風ナムルが食べたくて作りました
2.
人参の皮を剥き、ピーラーなどで千切りする。もやしをザルで洗う。
3.
お鍋にお湯を沸かし、①②のほうれん草、もやし、人参をさっと5秒ほど茹でる
4.
③をザルで湯切りし、冷水で粗熱をとり、水気をしっかり絞る
5.
④をボウルに入れ、★を入れてよく混ぜたら完成
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