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めっちゃ美味しい♡ハムたまチーズの春巻き
by パジャマでうさぎ
簡単にできます♪ お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです (#^^#)
コツ、ポイント
中が流れ出さないよう、春巻きの皮はしっかり閉じてください。
材料
(6本分)
春巻きの皮
6枚
ゆで玉子
3個
玉ねぎ
1/4個
◆マヨネーズ
大匙2
◆塩コショウ
少々
◆砂糖
ひとつまみ
スライスチーズ
2枚
スライスハム
6枚
塩(仕上げ用)
適量
水溶き小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用に作った、卵サラダが余ったので、春巻きの皮にチーズ、ハムと一緒に巻いたら激うま! わが家の定番になりました~♪ 普通の春巻きに飽きた方にもおすすめです!
1.
ゆで玉子は粗みじん切り、玉ねぎは微塵切りにしてボウルに入れる。◆を加えよく混ぜる。
2.
春巻きの皮にハム、3等分にカットしたスライスチーズ、①の順にのせ巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉でとじる。
3.
フライパンに1cmくらいの高さの油を熱し②を揚げ焼きする。
4.
仕上げに軽く塩を振り、食べやすいよう半分にカットする。
https://cookpad.com/recipe/6967671
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