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めっちゃ美味い!?ロールキャベツ!
by 白龍松潤担
あっさりとした味付けながらも、美味しいロールキャベツです。
コツ、ポイント
3⃣でロールキャベツを煮るときに、水は少なめで煮てください。後、弱火で煮てください。ちなみに、タプタプだと不味くなります。後、隠し味で「ほんだし」「酒」「しょうゆ」を『少量』加えるとおいしくなります。
材料
タネ
全量
キャベツ
巻く分
ニンニク(スライス)
適量
コンソメ
適量
岩塩(塩)
適量
ブラックペッパー
適量
ほんだし
少量
酒
少量
しょうゆ
少量
このレシピの生い立ち
お母さんから教わって、作ってみたら美味しかったので。
1.
まず、ハンバーグのタネを作る。 レシピID 6361803
2.
キャベツを軽くゆがいてタネを巻く。(削いだ芯もいっしょに巻く) レシピID 6967804
3.
ニンニクスライスとコンソメで弱火で煮る。(少なめ)(タプタプだと不味くなる)
4.
味見をして、岩塩(塩)とブラックペッパーで味を整える。
5.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/6967757
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