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体調不良の時の離乳食-後期-①
by shimile02
病気の時は1ステップ戻るとのことだったのてこの組み合わせなら食べくれそうと思いつくりました
材料
うどん
200g
キャベツ
3枚
じゃがいも
1個
茹で汁
少々
卵
1個
片栗粉(卵焼き用)
小さじ1/2
水(卵焼き用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
風邪で喉が腫れていて食べにくそうだったので食べ!やすいメニューを記録したくて!
1.
-うどん- ①細麺の稲庭うどんを表示の4倍の時間茹でる。(柔らかめが◎)
2.
②茹で上がったらザルにあげて必要な分(今回は50g)を和風つゆに入れる。残りは50gずつラップに包んで冷凍庫へ★
3.
-キャベツじゃがいも- ①キャベツはみじん切りにして10分程度煮込む。(指で潰せるくらいになれば◎)
4.
②茹で上がったら少し茹で汁を残してザルにあげる。 15gと茹で汁を少し器に入れて残りは15gずつ容器に入れて冷凍庫へ★
5.
③じゃがいもは皮を剥いて眼を取り耐熱容器にふんわりラップをして600wで3分チンする。
6.
④柔らかくなったらスプーンでマッシュする。15g先程のキャベツの中に入れて和える。残りはラップして冷凍庫へ★
7.
-卵焼き- ①耐熱容器(今回は四角いジップロックの容器)に卵、水小さじ1、片栗粉1/2、鰹節少々を入れてかき混ぜる。
8.
②ふんわりラップをして600wで40秒チンする。一度出して混ぜた後もう一度600wで1分チンする。
9.
③粗熱が取れたら一食分に小分けして残りはラップに包んで冷凍庫へ★
https://cookpad.com/recipe/6967920
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