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玉ねぎぎょうざ
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
つつんで焼くだけでお店風の仕上がりになります
材料
(2人分)
玉ねぎ
1玉
豚ミンチ
200g
ぎょうざの皮
30枚
★酒
大さじ2
★ごま油
大さじ2
★片栗粉
大さじ2
★醤油
大さじ1
★しょうがチューブ
小さじ1
【水溶き薄力粉】水
180mlくらい
【水溶き薄力粉】薄力粉
大さじ1.5くらい
このレシピの生い立ち
ぎょうざを作ってみたかったので作りました
1.
玉ねぎをみじん切りにする
2.
豚ミンチ、玉ねぎ、★を粘り気が出るまでこねる
3.
②をぎょうざの皮でつつんでいく(水をつけて)
4.
温めたフライパンに③を並べて、水溶き薄力粉を流し入れる(ぎょうざにかけるのではなく周りに)
5.
ふたをして7~8分ほど焼く
6.
水気がなくなるまで焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6968136
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