ひき肉とニラたっぷりのスパイスのきいたカレー餡がうどんにからんで食欲倍増♬
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたかったけどひき肉しかなくて。
2.
玉ねぎをスライスする。
ニラをみじん切りする。
3.
鍋にごま油・ニンニク・生姜を入れてコールドスタート。
4.
香りがたったら、玉ねぎ・もやしを入れて炒める。
5.
玉ねぎ・もやしがしんなりとしたら豚ひき肉を入れて炒める。
9.
玉ねぎ・もやしが煮えたら牡蠣だし醤油・みりんを入れる。
10.
うどんを入れてお好みの固さになるまで煮込む。
14.
【汁が余ったら…】
玄米ご飯にかけて召し上がれ。
フライドオニオンをのせたら美味しいよ。
https://cookpad.com/recipe/6968223
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