だーい好きな鍋のひとつです!洋風でおこちゃまにもウケル??好みの野菜、何でもばんばんいれちゃえ!!
コツ、ポイント
いつもてきとーに作ってます。鶏、葛きり、大根、ウインナーは外せないよ!
1.
鶏肉は食べやすく切り、しょうがじょうゆ(酒入り)に漬けてしばらく置く。フライパンに油を少し熱して表面を軽く炒めておく。出た肉汁もとっておく。
3.
野菜を食べやすい大きさにカット。豆腐は八つ位にきる。
4.
土鍋に大根などの煮えにくい野菜を入れ、水も入れて煮る。コンソメを入れて他の野菜をどんどん入れて煮ていく。肉を汁ごと入れる。
5.
ウインナーと豆腐も入れて煮る。煮えたら葛きりを入れる。味を整えるのわすれないでね〈笑)
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