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ハーブ鶏ハム
by naokoyyy
1枚200gくらいのお肉が作りやすかったです☻* 510kcal、タンパク質90g、脂質11g、炭水化物6g、塩分4g
コツ、ポイント
ハーブソルトは1gで約塩分0.7g。
材料
(5人分)
鶏むね肉
2枚400g
☆ハーブソルト
5g
☆砂糖
4g
☆サラダ油
5g
☆酒
10g
水
200g
このレシピの生い立ち
サラダチキンを気軽におうちで食べたくて·*:..。
1.
鶏むね肉の皮を剥ぎ棒で叩いて1.5倍くらいに伸ばす
2.
☆を絡めて一晩寝かせる。 くるくる巻いてラップで包む
3.
圧力鍋に水をはり、蒸し器用の網を置き鶏むね肉をおく。6分加圧する。一度フォークでラップの上から穴を開けます。
4.
自然冷却したらカットする
https://cookpad.com/recipe/6968602
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