梅の酸味とおかかのうまみでキャベツをたっぷり食べれます♪
包丁いらずで楽ちん副菜に♪
コツ、ポイント
きゅうりも手でちぎれば包丁いらず!
このレシピの生い立ち
梅干しを使ってさっぱりサラダを作りたくて!
1.
キャベツは手でちぎる。きゅうりは乱切り。
ボールにキャベツときゅうりをいれ、水大さじ2と塩小さじ1/4を揉み込む。
2.
少ししんなりしたら梅干しをちぎって入れる。鰹節、黒酢をかけて和える。
5〜10分味を染み込ませて完成!
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