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野菜たっぷり海苔餃子
by 永井海苔
【アレンジメニュー】 餃子の皮を海苔にして野菜の具材でヘ ルシーに!たくさん食べても安心です。
コツ、ポイント
野菜の水分が多いのでよく水を切ると形が整いやすです。
材料
(16個分)
コストコ寿司はね焼のり
4枚
豚ひき肉
200g
ニラ
1束
キャベツ
1/8個
白菜
2枚
長ネギ
1/2本
ごま油
小さじ2
チューブおろししょうが
小さじ2
チューブおろしにんにく
小さじ2
オイスターソース
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ぎょうざの皮の代わりに海苔で包んだヘルシーな一品です。炭水化物を減らした健康的な料理です。
1.
このレシピにはコストコ取り扱い商品の「寿司はね10枚10袋詰」を使用しています。
2.
ニラ、キャベツ、白菜、長ネギはみじん切りにします。
3.
海苔は板のりの4分の1サイズに切っておきます。
4.
ボウルに豚ひき肉と調味料、②の刻んだ野菜を入れよく混ぜ合わせます。
5.
よくこねたひき肉を16等分にまるめます。
6.
まるめた具材を海苔で挟みます。
7.
熱したフライパンにごま油を引き⑥を並べます。
8.
蓋をして中火で約3分蒸し焼きにします。 裏返して蓋をせずに約3分焼きます。 ※蒸し焼きの時には水は入れないでください。
9.
餃子の火が通ったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6968789
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