文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ぶり大根
by トキワ
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 手軽に作れますので、是非お試しください♪
材料
(2人分)
ぶり(切り身)
2切れ
大根
1/4本(350g)
なんでもごたれ
50ml
水
200ml
白髪ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 手軽に作れますので、是非お試しください♪
1.
大根は皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにし、鍋に大根がかぶるくらいの水を入れて、竹串が通るまで茹でてザルにあげます。
2.
ぶりは沸騰したお湯に入れ、表面の色が変わったらすぐに取り出し氷水に取ります。
3.
鍋に「なんでもごたれ」と水を入れ、煮立ったら1と2を入れて、落とし蓋をし、弱めの中火で煮汁が少し残る程度まで煮ます。
4.
器に盛り付けて白髪ねぎを添えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6968944
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.