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【糖質オフ】ヨーグルトムース
by ブルーダリア
デザートとしてそのまま、フルーツサンドの生クリーム代りに、トーストにぬって食べても美味しいです☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
コツ、ポイント
ヨーグルトを水切りしなくても作れますがヨーグルトの水が出てきてしまうので しっかり水切りした方がムース感はでます。
材料
(4人分)
ヨーグルト(水切り前)
400g
生クリーム
200cc
ラカント
大さじ3
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもスィーツが食べたいので。 今回ラカントを使用しましたが普通の砂糖や他の甘味料でも大丈夫です。 甘さはお好みで調整してください。
1.
ヨーグルトは一晩水切りをしておく。
2.
生クリームにラカント(大3)を入れしっかりめに泡立てる。
3.
生クリームの1/3を水切りしたヨーグルトに入れしっかり混ぜる。
4.
残りの生クリームを2回に分けてふんわり切るように混ぜる。
5.
お好みのカップに入れたら出来上がり☆★☆★☆★☆
https://cookpad.com/recipe/6968998
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