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梨とスダチのゼリー
by このnon
満足するまで食べたい梨!!ゼリーでカサ増ししてオシャレ度もアップ(´∀`)
コツ、ポイント
美味しい梨を使ってください♡ゼリー液を熱いまま注ぐと梨が煮えてしまうので、粗熱は取ってから注いでね。パルスイートを砂糖に変える場合は、砂糖50gで。
材料
(6個分位)
梨
1個
スダチの絞り汁
3個分
パルスイート
大さじ3
ゼラチン
10g
水
500ml
飾り用のスダチ(あっても無くても)
適量
このレシピの生い立ち
梨は美味しいけど、家族皆んなで満足するまで食べようと思うと1個ではとても足りない…。ゼリーでカサ増ししてオシャレ度もアップして、節約を感じさせません(^^)
1.
分量の水から大さじ2を取ってゼラチンをふやかしておく
2.
鍋に水を入れフツフツしたら、ふやかしたゼラチンを入れよく溶かす
3.
火を止めて、スダチの絞り汁を入れたら粗熱を取っておく
4.
梨を一口大にカットして、容器に等分に分けて入れる
5.
梨の上から粗熱を取ったゼリー液を入れて冷蔵庫で1時間以上冷やしたら出来上がり☆カットしたスダチを飾ってね!
6.
液が余ったら、別容器で固めてスダチゼリーに☆
https://cookpad.com/recipe/6969074
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