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鶏チャーシュー丼
by みゆwaco
甘辛味がご飯に合う
コツ、ポイント
作り方 ショート動画 https://cookpad.com/recipe/6969423
材料
(4人分)
鶏もも肉
120g4枚
卵
4個
■
煮汁
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1.5
◎味醂
大さじ2
◎酒
50cc
生姜スライス
2〜3枚
白葱青い部分
適量
このレシピの生い立ち
我が家の簡単ランチレシピ。
1.
フライパンに油をしき皮から焼いていく。
2.
皮がこんがり焼き色がつくまで焼く。
3.
煮汁◎を入れて15分くらい煮る。
4.
時々 裏返しながら煮からめる。
5.
煮汁に卵を割り入れ3分くらい好みのかたさになるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/6969423
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