バターの旨味ひきたつキッシュです。野菜嫌いのお子様でも美味しくお召し上がりいただけます♪
コツ、ポイント
タルト型にバターやオイルを塗っておくことで型から外れやすくなります。
このレシピの生い立ち
パイシートと余っていた野菜類を消費したくて。
1.
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ほうれん草、ハムを入れ軽く炒め、冷ましておきます。
2.
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。牛乳、塩・胡椒、ピザ用チーズの半量、1を入れよく混ぜます。
3.
冷凍パイシート2枚を重ね、綿棒で伸ばします。膨らむので薄めに伸ばして下さい。
4.
伸ばした生地を型に敷き込みます。
余分な生地を落とし、底にフォークでピケをします。
5.
4に2を流し入れ、残りのピザ用チーズを散らします。200度に予熱したオーブンで30分焼きます。
6.
ケチャップとマヨネーズを1:1の割合で混ぜたソースをかけても美味しいです♡
7.
2021.12.23「キッシュ」の人気検索でトップ10入り♪
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