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大根皮の漬物
by ガノフとボッカ
大根の皮で美味しい漬物できちゃいます。 節約&ECO料理
コツ、ポイント
大根を使ったら、面倒でも細切りにして冷凍しておけば、とっても簡単混ぜるだけ。
材料
(2人分)
冷凍した大根皮
200g
しょう油
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
赤唐辛子(輪切り)
1本
このレシピの生い立ち
大根皮のキンピラに飽きたと家族に言われたので 漬物にしてみました。
1.
大根を使ったら皮を細切りにして、冷凍しておきます。 たまったら漬物に
2.
大根の皮はちょっとだけ、解凍してください。 材料をビニール袋に入れてモミモミ 30分くらいでつかります
https://cookpad.com/recipe/6969685
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