文字サイズ:
小
中
大
印刷する
型変!ホタテ香るだし巻きオムレツ♡
by ako☆にゃん
簡単にだし巻きオムレツが出来ました。 だし巻きの中に入れる具材は、お好みで! 鮭フレークを入れても美味しいです。
コツ、ポイント
煮物汁で簡単だし巻きが出来ます。 オムレツ型の方がより簡単手早く 出来ました。^_^ お好きな煮物汁で作って下さい♪ (だし巻き用のダシも売ってるので具材を 入れて使っても簡単に出来ます)
材料
煮物汁
大さじ2
玉子L
3個
万能ネギ(長ネギ)
適量
玉子焼用油
適量
トマト、インゲン豆
適量
オロシ、みょうが
適量
お醤油(ポン酢)
適量
このレシピの生い立ち
今まで、玉子の量が多いと卵焼き フライパンでは大変だったのでもっと 簡単に出来る様に考えました^_^
1.
玉子にホタテ大根の煮汁を入れ 混ぜる。
2.
万能ネギを入れサッと混ぜる。 (シソでも良いです)
3.
フライパンに油を敷き熱し熱く なったら玉子を全部入れる。
4.
箸でゆっくり回して固まり始めたら向こう側に寄せていく。
5.
寄せ終わったらフライ返しで玉子を返し手前に寄せ完成!
6.
器に移しオロシみょうがを乗せ トマト、インゲン豆など有れば添えて下さい。
7.
オロシにお醤油、ポン酢などかけだし巻きオムレツと一緒食べて下さい。
8.
最近、タマゴの研究結果で、 一人1日10個 食べてもコレステロールには影響しない!と言われてます^_^
https://cookpad.com/recipe/6971002
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.