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牛乳なし ふわふわホットケーキ
by ooYURIKAoo
水でもふわふわに焼けるホットケーキです
材料
(5〜6枚)
小麦粉
250g
水
250cc
卵
2個
砂糖
75g
ベーキングパウダー
6g
油(焼くとき用)
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうと思ったんですが牛乳が無く水で作りました
1.
小麦粉とベーキングパウダー・砂糖半分を泡立て器で均等に混ぜておく
2.
卵は卵黄と卵白に分けておく
3.
砂糖と合わせた小麦粉と水と黄身をダマにならないように混ぜる
4.
卵白と残りの砂糖を泡立て器もしくはハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる
5.
卵白と3を合わせヘラで切るように混ぜる
6.
あとはフライパンに油を適量入れて焼くだけ
https://cookpad.com/recipe/6971695
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