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粒マスタード入りヤンニョムチキン
by デイジー♡さっちん
粒マスタードが入るとこで、ちょっとまた別の唐揚げに !そのまま、お弁当のおかずにも◎
コツ、ポイント
粒マスタードが、良い仕事してくれます!☆を使わなくても、唐揚げ粉でも大丈夫ですよ。胸肉じゃなくても大丈夫です! マスタードが無くても大丈夫です!
材料
鶏胸肉
2枚
☆ウェイパー
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆粒マスタード(無くても大丈夫)
小さじの半分
☆ニンニク (チューブでも)
1かけ
☆オイスターソース
小さじ1
☆片栗粉
適量
■
タレ
砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
適量
ケチャップ
大さじ1
■
揚げ油
白ごま、ネギ
適量
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使い切りたくて、漬け込みタレの中に入れました。
1.
鶏肉を食べやすい大きさにカットして☆の調味料に混ぜ合わせる。30分~1時間程つけておく。
2.
鶏肉を揚げる。粒マスタードが入っているのでこんな感じに揚がります。この時点で味見をしても◎粒マスタードがいい味出してます
3.
フライパンにタレを入れて、鶏肉をからめていく。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6971913
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