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☆セロリとカラムーチョのおもしろ前菜☆
by しるばーりーふ
セロリ&カラムーチョ『セロムーチョ』☆カリっ♪シャキッ♪食感が病みつきに!! 大人向けのピリ辛スパイシー味です☆
コツ、ポイント
カラムーチョは、必ず食べる直前に混ぜましょう! セロリの味付けは、あらかじめ混ぜて置いて大丈夫です。
材料
カラムーチョ
1袋(130g)
セロリ
2~3本
マヨネーズ
大さじ1/2
おろし生姜
チューブ3センチくらい
コリアンダーパウダー
適量
チリパウダー
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで知ったメニューの人参&カラムーチョ(キャロムーチョ)を家で度々食べていて、ある日セロリでアレンジしてみたらとっても相性が良かったので。 ☆キャロムーチョレシピもあります♪☆
1.
セロリは太めなら2本くらいが丁度いいと思います。 セロリの筋を取ってカラムーチョと同じくらいの長さ、細さに切る
2.
セロリをボウルに移し、調味料を入れてよく混ぜる ☆指定したスパイスは無ければ無くてもOK♪
3.
食べる直前にカラムーチョをサックリ混ぜて、完成!! ※小鉢に2人分になります。
https://cookpad.com/recipe/6972570
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