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コンビニゆで卵で簡単煮卵
by ・おちゃのこさいさい
十五夜、中秋の名月のお弁当は 煮卵を使ったお月さまのようなまん丸おにぎりがオススメ!
コツ、ポイント
★ゆで卵を漬ける時は、袋に入れるとしっかり浸かります。 ★ゆで卵を一から作る際は、<冷蔵庫から出したての卵を熱湯で10分>→<氷水へ落とす>手順で完成♪ ★タッパを使う場合は卵がしっかり浸かるよう、ゆで卵とつけ汁の量を調整してください^^
材料
ゆで卵
1個
■
≪A≫
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
京の柚子唐がらし
小さじ1/2
■
アレンジレシピ:おにぎり
ご飯
1杯
天かす
大さじ1
≪A≫のつけ汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
コンビニのゆで卵をつかって、 ピリッと上品な辛味と昆布の旨味、 甘く爽やかな木頭柚子の香りが たまらない煮卵の出来上がり^^
1.
ゆで卵の殻を剥く。
2.
≪A≫を混ぜ合わせ、密閉型の袋に入れ一晩漬け込み完成。
3.
≪アレンジレシピ:おにぎり≫ あたたかいご飯に天かすとつけ汁を入れ混ぜる。
4.
煮卵を包み、おにぎりにし完成。
https://cookpad.com/recipe/6972824
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