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こんがりねぎ味噌チーズ鶏つくね
by ますやみそ公式
味噌とチーズが隠し味のつくねです!
コツ、ポイント
味噌は芳醇合わせを使用しました。
材料
(2人前)
鶏ひき肉
250g
長ネギ
1/2本(50g)
Aピザ用チーズ
30g
A味噌
大さじ1
A酒
大さじ1
A砂糖
大さじ1
A片栗粉
大さじ1
A醤油
大さじ1/2
A生姜チューブ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
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1.
長ネギはみじん切りにする。
2.
ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
3.
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を引き、丸めた肉だねを並べて中火にかける。
4.
片面3分程度で返して両面こんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/6973074
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