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お弁当に!人参と油揚げの炒め物
by Rachis
ニンジンと油揚げで簡単1品! お弁当にポン!作り置きも〇です♪
コツ、ポイント
材料
にんじん
1本
油揚げ
1枚
ごま油
小さじ2
塩コショウ
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
■
白ごま
このレシピの生い立ち
緑の野菜が苦手な息子でもにんじんは食べれるので、お弁当の彩ににんじん料理を入れています♪
1.
にんじんは皮を剥き細切りにします。
2.
お鍋で水から茹で、沸騰してから5分くらい火を通します。
3.
油揚げは刻んでおきます(今回は冷凍のものを使いました)
4.
ごま油を引いたフライパンでにんじんと油揚げを炒め、塩コショウ、鶏ガラ、醤油で味付けをします。お好みで白ごまを♪
https://cookpad.com/recipe/6973178
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