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舞茸のグリル焼き*黒酢生姜ドレッシングで
by クック3539PY☆
グリルで焼いた舞茸は歯応えのある食感と香りが魅力的で美味♡ 生姜の効いた黒酢ドレッシングでヘルシーに♪
コツ、ポイント
魚焼きグリルが片面焼きの場合は3〜4分焼いてから裏返して、さらに1〜2分ほどを目安に様子を見ながら焼いて下さい。
材料
雪国まいたけ極
1パック
■
《ドレッシング》
黒酢
大さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
おろし生姜(チューブでも)
小さじ1
このレシピの生い立ち
魚焼きグリル調理が大好きです。 以前、舞茸とかぼちゃのグリル焼きをアップしましが、今回は大好きな舞茸のみでヘルシーな一品を考えました!
1.
こちらの雪国まいたけを使用しました。
2.
舞茸は手で大きめに裂きます。 ドレッシングの調味料を合わせておきます。
3.
グリルプレートに舞茸を並べめす。 魚焼きグリルで上下強火で5〜6分ほど焼きます。
4.
ジューシーに焼き上がりました。 表面はしっとり、裏側は焦げ目がついています。 この感じが美味しいです♪
5.
器に盛り黒酢ドレッシングをかけて完成です。
6.
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7.
おかげさまで話題入りしました(⑉• •⑉)喜✨ 素敵なつくれぽを送って下さった皆様❦感謝の気持ちでいっぱいです.:*♡
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