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黒豆使い切り✿黒豆お焼き♥*:・°
by ちょぽまま
もちもちのおやきの中のふっくら黒豆が美味しい♬♫ 煮汁も使い切って美味しいおやつを作りましょう (。→∀←。)
コツ、ポイント
煮汁の甘さがご家庭によって異なると思います。あまり甘いようでしたら煮汁を減らして水にして下さい。
材料
(3枚分)
黒豆
50g
小麦粉(あれば中力粉)
50g
黒豆の煮汁
40g~
このレシピの生い立ち
郷土料理の焼き餅。本来はうずらまめを使ったりナスの甘味噌炒めを入れて作るのですがそれを黒豆にしてみました。
1.
ボールに黒豆と同量の粉を入れて、煮汁を入れて混ぜます。へら等で豆を傷つけないように・・・
2.
すくってポタッと落ちる位の硬さにします。
3.
中火のフライパンで片面2分くらいずつ蓋をして蒸し焼きにします。
4.
1月6日話題入りさせて頂きました♡皆様に感謝です! アリガトゥ <(_ _*)> ペコリ
https://cookpad.com/recipe/697343
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