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ゼラチンで簡単♪ミルクプリン
by mana1020。
ゼラチンで冷やし固めるだけ♪ ぷるぷるなめらかミルクプリンです(* ´ ▽ ` *)
コツ、ポイント
クックゼラチン5gに対して、牛乳300ccまでの表示でしたが、出来るだけなめらかにしたかったので、400ccで作りました(^-^)♪ 450ccでもギリギリ固まりました。とてもなめらかで、私は450ccの方が好きです(* >ω<)
材料
(4人分)
牛乳
400cc
砂糖
大さじ5
クックゼラチン
5g
バニラエッセンス(あれば)
10適
このレシピの生い立ち
デザートをストックしておこうと思い、ゼラチンで固めるだけの簡単なミルクプリンを作りました。 1人当たり30円でコスパ最高(o´▽`o)ノ
1.
鍋に牛乳、砂糖を入れて火に掛ける。
2.
沸騰直前で、火を止めバニラエッセンス、ゼラチンを加えて混ぜる。 ※鍋肌がふつふつし始めたら、火を止める。
3.
ゼラチンが溶けたら、プリンカップに注ぐ。
4.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めて、出来上がり。
5.
イチゴジャムを掛けても美味しい♪
6.
ミルクプリンが、「ゼラチン」の検索で1位になってましたΣ(゚ロ゚ノ)ノ 本当にありがとうございます! 2021.11.3
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