短時間で作れ、小さい子とも一緒に作れる簡単な料理です。
コツ、ポイント
焼き加減に注意!!すぐ焦げてしまいます!
このレシピの生い立ち
学校で作ったのを私風にアレンジしました!
1.
じゃがいもの皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。沸騰した鍋に入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。
2.
じゃがいもを茹でている間に
玉ねぎをみじん切りにします。
3.
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳,塩こしょう,チーズを入れてよく混ぜ合わせます。
4.
じゃがいもが柔らかくなったら、水を切ります。
5.
フライパンに有塩バターを入れて溶かし、先程のじゃがいもを入れて軽く焼き目がつくまで炒めます。
6.
ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。(水気が出てしまったらキッチンペーパーで拭き取ります)
7.
3⃣を入れてフライパン返しでよく混ぜ、半熟状になったら
蓋をして縁が固まるまで中火で1分程焼きます。
8.
裏返して、中火で1分程焼きます。(焦げやすいので注意!)
9.
皿に盛り付けて、上からケチャップをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6973985
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.