生姜の香りが食欲をそそります!
ネギのシャキシャキ感もたまらないです!
コツ、ポイント
ポン酢の代わりに醤油でも美味しいです!
ネギはたくさんあったほうが美味しいです!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ、メインの大皿としてもいいです!
1.
ナスはヘタを落として食べやすい大きさに切ります。
4.
フライパンを温め、ごま油を入れます。その後、鳥もも肉を入れます。
6.
ナスに火が通ったら長ネギ、ポン酢すりおろし生姜、砂糖、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
7.
全体に味が染み込んだら皿に盛り付けて完成です!
https://cookpad.com/recipe/6974070
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