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米粉入りちぎりパン
by みゆwaco
シンプルな味付け ふわふわしっとりちぎりパンです♪
コツ、ポイント
材料
強力粉
200g
米粉
50g
砂糖
20g
ショートニング
20g
生クリーム
40cc
塩
4g
水
140cc
ドライイースト
4.5g
このレシピの生い立ち
バン好き 美味しく焼けた時の覚え書き。
1.
ホームベーカリーに材料を入れ、一次発酵まで終わらせる。
2.
12等分して丸めてラップをして15分おく。
3.
丸め直し型に並べる。 30度で1時間二次発酵させる。
4.
170度に予熱したオーブンで18分くらい焼く。
5.
いい感じに焼けました。
6.
焼き上がったらすぐに型から出して冷ます。
7.
完成。
8.
チョコペンシルで絵を描いても♪
https://cookpad.com/recipe/6974241
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